Bercy Village, L'huile d'olive et les Tortas de Aceite chez "Oliviers & Co", Paris 12ème

Bercy Village, un lieu haut en histoire qui a été remis au goût du jour, joliment rénové, ce quartier attire une foule nombreuse avec tous ces restaurants, son jardin à proximité... Du passé, il reste les chais et les entrepôts à vins qui bordent une allée piétonne, c'est ce qu'on appelle Bercy Village:

Dragounet en balade à Bercy Village, profitant du soleil:

A côté, le jardin de Bercy, avec du soleil, un peu d'espace vert et des canards:

On y trouve une boutique tout en mobilier de bois où les bouteilles d'huiles d'olive s'alignent par centaine: "Oliviers & Co" (Chai n°20 F3, Cour St Emilion, Bercy Village, 75012 Paris, http://www.oliviers-co.com). Pour les connaisseurs, on peut même goûter les différentes huiles. Une huile d'olive goûteuse, forte en saveur, se suffit à elle même pour assaisonner quelques tranches de tomates avec juste quelques grains fraîchement moulus de sel et de poivre, le plaisir des papilles, c'est simple comme ça aussi!

Pour le sucré, je choisis aujourd'hui de prendre un paquet de "Tortas de Aceite", une spécialité d'Andalousie. Des galettes sucrées, croustillantes, à l'huile d'olive et à l'anis:

Mais c'est suffisamment subtile pour donner à ces galettes un goût exquis et léger. Le sucre a légèrement fondu sur le dessus, ce qui laisse un petit coté collant-aux-doigts juste ce qu'il faut! Un petit goût de soleil ces galettes, je vous dis...