La ligne de train Shinkansen et le "bentô", Japon

Pour les touristes étrangers, le plus simple pour se déplacer, c'est le JR Pass. Il permet de prendre autant de fois que nous le désirons le train sur les lignes JR, c'est à dire un des réseaux le plus étendu, il existe même une ligne circulaire sur Tokyo. Il existe des Pass pour 7j, 14j ou 21j. Pour un séjour de 14j, nous avons pris un JR Pass de 7j (environ 210 euros), ce n'est pas cher au vu des prix du train là bas, on rentabilise le Pass avec un aller retour Tokyo-Kyoto! Nous avons concentré tous nos déplacements sur ces 7j sauf un aller simple de Tokyo à Kyoto. Ainsi, nous avons choisi de passer 6 nuits sur Kyoto, pour visiter Kyoto mais aussi profiter de la proximité de nombreux sites d'intérêts à 1h de train de Kyoto comme Himeji et Nara, un peu plus loin Hiroshima et l'île de Miyajima. Les trains sont très ponctuels, propres, avec des indications très claires: même si nous ne maitrisons pas l'écriture japonaise, nous arrivons à trouver facilement sans nous perdre, et le Japonais nous aide volontiers spontanément s'il nous voit perdus.

Le Shinkansen désigne la ligne principale qui relie les grandes villes. Les trains circulant dessus, sont de plusieurs types et portent des noms différents selon ce qu'ils desservent: Nozomi (le plus rapide: le "bullet train", direct Tokyo-Kyoto notamment), Hikari et Kodama (semi direct, il fait de nombreux arrêts et dessert les petites villes). Extérieurement, ces trains sont ultra esthétiques. Dans toutes les gares, nous pouvons trouver le Bentô, ce sont des boites de repas, que les Japonais achètent pour manger dans le train. Selon les régions, on pourra trouver des spécialités locales fraichement préparées. Ce sont des repas préparés avec soin et méticulosité, très goûteux, variés avec de nombreux petits ingrédients placés dans différents compartiments. Nous avons testé: très bon!